賞味新疆--陳海茵的西域美食奇遇推廌強打
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中天主播陳海茵率領攝影及美食團隊,親赴中國新疆製作電視專題的紙本版。本書以飲食、人文、歷史的層面,綜合新疆旅遊的食衣住行,讓讀者在陳海茵活潑的文字風格帶領中,輕鬆而深入的了解現代的新疆。從天山腳下的絲綢之路,到烏魯木齊的肯德基,一路顛覆你對新疆的「嚐」想。美女主播陳海茵帶你直闖大陸西陲之地,啃新疆貝果、啖麻辣大盤雞,享用最道地的美食佳餚,看新疆特有的風土如何造就多元的飲食文化,看香料與葷肉如何征服人們的腸胃。
作者簡介博客來網路書店陳海茵? Chen Hai Yin中天電視台知名主播、主持人,熱愛旅遊與美食,足跡博客來踏遍世界多國與大陸各地。為製作「台灣腳逛大陸」節目,率隊深入中國新疆,品嚐特色料理,體驗當地生活,節目播出後深獲觀眾喜愛,一度創下收視率第一紀錄。
曾出版:《水果多多─健康博客來網路書局美麗多更多》養生食譜。
個人部落格:茵緣際會 tw.myblog.yahoo.com/travel-hazel
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博客來
- 新功能介紹 作者: 陳海茵
- 編者:羅喬偉
- 出版社:時報數位傳播 新功能介紹
- 出版日期:2008/07/17
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
輔英科大自製防蚊液 贈區公所
中國時報【林宏聰╱高雄報導】
高雄登革熱疫情發燒,輔英科技大學教授研發天然防蚊液,連日手工趕製100瓶,16日捐贈給大寮區公所供防疫人員使用。研發教授王志傑建議,民眾只要取香茅、茶樹甚至中秋節吃完的柚子皮,就能自製驅蚊精油,天然又健康。
輔英科大保健營養系教授王志傑自製天然精油防蚊液分送親友使用,沒想到校方得知後覺得很實用,昨天捐贈100瓶給大寮區公所,讓第一線防疫人員使用。
王志傑指出,其實蚊子相當怕香草類植物味道,民眾可在自家庭院栽種香茅、土肉桂、薰衣草、薄荷葉、迷迭香、天竺葵等,自然有防蚊效果。
他表示,其實自製天然防蚊液很方便,民眾可選香草類植物2至3種葉子各10到20公克,用研缽搗成碎片後放入瓶中,加入約100毫升藥用酒精,2小時內隔幾分鐘就整瓶拿起來搖一搖,過濾後以1︰4比例加入香草精油液和蒸餾水即可。
另外,最近正逢中秋節,他建議吃完柚子不要丟,用小刀切取柚子表皮也能用上述方法自製防蚊液,或直接將柚皮曬乾後用小火燃燒,產生的煙即可驅蚊。