特賣會舌診：每天3秒，知道健康好不好非買不可
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內容簡介: 【每天觀察舌頭，是最簡易的身體健康檢查！】
中醫觀點認為「舌頭乃內臟之鏡」，
從臟腑、經絡、氣血到津液等身體的疾病與異狀，
都可藉由觀察舌頭，察覺身體各部所出現的變化。
本書以翔實的解說搭配近百幅的插畫，方便讀者圖文對照，
藉由觀察舌象，察覺身體是否出現疲勞或體力降低等現象，
更能進一步了解當各種病症出現時，舌頭會呈現的狀態，
讓讀者能輕鬆達到自我健康管理，並及早預防疾病！【中醫教你從舌頭看健康~】
舌頭邊緣出現鋸齒狀，表示身體累積水分及疲勞，
正常舌象為淡紅舌、薄白苔、舌體柔軟、活動自如。
你的舌頭是什麼樣的狀態呢？舌頭表面黏膜新陳代謝旺盛，大概每天三就會更換新物質。
因此，身體上疾病徵兆會很快在舌頭上表現出來。此外，因為黏膜很薄，能夠清楚看出流經黏膜下方血管的豐富血液。
血液顏色會反映在舌頭顏色上，在沒有Ｘ光與抽血檢查的時代，
能正確且客觀掌握出體內狀況，這種驚人的高超技術，就是「舌診」。透過舌診，可以了解體質、飲食習慣、內臟不適、
疾病的徵兆與症狀，還有病名等，
現代人因生活壓力與飲食習慣而造成的惱人病症：
包括糖尿病、高血壓、脂質異常症、胃炎等，
身體上大大小小的訊息，都會像透過一面鏡子一樣反映出來。作者簡介博客來網路書局幸井俊高博客來博客來書店東京大學藥學部畢業。北京中醫藥大學畢業。喬治華盛頓大學經營研究所碩士。一九九八年獲得中國政府認可，成為第十八名日籍中醫師。
現為帝國飯店內「藥石花房 幸福藥局」負責人。
興趣為合氣道、歌謠、盆栽、在築地一帶散步、滑雪板等。著有《藥膳食譜12月》（NHK出版）、《用漢方改善過敏體質》（講談社）、《男性漢方》（文春新書）、《漢方美人講座》（中文版由山岳出版社出版）等。博客來網路書店藥石花房 幸福藥局
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- 作者： 幸井俊高 新功能介紹
- 譯者：葉韋利
- 出版社：尖端 新功能介紹
- 出版日期：2012/10/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
亞都麗緻巴賽麗廳 法國食尚滋味
工商時報【吳正弘】
想到吃法國道地的鄉村菜，一定不會忘記亞都麗緻飯店的巴賽麗廳，歷史雖久，但經典！35年來，帶動台灣飲食文化與提升國內餐廳經營理念的代表。
巴賽麗廳傳承了法國生活及飲食精神，且扮演了與法國餐飲接軌的重要推手。日前正式迎來第5任法籍主廚Bruno Delamare。除了保留阿爾薩斯豬腳、油封鴨腿、酥芙蕾等經典菜色，更結合米其林星級廚藝與台灣當令食材，推出超過15款料理，讓顧客能享受與巴黎食尚同步的風格小館料理。
亞都表示，巴賽麗廳希望能讓傳統的法國鄉村菜與時俱進。因此邀請擁有米其林星級餐廳廚藝，累積多年國際餐飲、飯店歷練的Chef Bruno擔任第5任法籍主廚。希望提供平易近人、同時更貼近現代巴黎人日常生活的料理。在Bruno的料理中，可以發現不少東方香料元素，且還有日本料理自然、簡潔的風格。為了融合台灣市場並發掘各式食材，Bruno特別使用竹筍、山胡椒、玉米、龍鬚菜等台灣食材，堅持花時間熬煮高湯與醬汁，希望消費者品嘗料理後都能感動。
到巴賽麗廳，幾道必吃佳餚，如「柚香山葵風味漬鯖魚」，法國料理常見的鯖魚，搭配南瓜調製成沾醬及搭配綜合香料烘烤的調味粉；還有以柚子、香草及自製山葵油混合成醬汁，口感清爽；「蟹肉沙拉搭酪梨、番茄風味乳沫」則結合在地食材，以櫻桃番茄混和Tabasco辣椒，醬汁除了有果香又有點酸辣，沙拉底層的加拿大黃金蟹、竹筍、酪梨，混合以第戎芥末製作的法式美乃滋醬，再搭配紫蘇與龍鬚菜，有畫龍點睛的清新感。
主菜部分，口感濃郁的「北海道干貝附墨魚燉飯」、富饒食趣「美國安格斯肋眼牛排佐蔥味醬汁」、兼具法式料理與日式手法的「低溫慢煮鮭魚佐味噌醬」等，都值得品嘗。
巴賽麗廳全新菜色，單點220元至1,280元，套餐每人1,080元起。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/亞都麗緻巴賽麗廳-法國食尚滋味-215003706--finance.html
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