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- 新功能介紹 作者: 陳秉鴻
- 出版社:德威 新功能介紹
- 出版日期:2008/08/01
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
東京屋漆器盛裝 壽司當米飯
中國時報【(陳志東、曾憶慈)】
打開東京屋便當,總讓人眼睛一亮,黃、橘、綠、紅,魚卵、蝦、鰻、章魚、玉米…,各式色彩與食材化成花壽司或握壽司,讓人置身彩色世界的喜悅裡。老闆娘李鈴說:「我們的店沒什麼裝潢,成本全部放到食材裡了。」
已經傳承三代的東京屋,從日式小吃店、日本料理與傳統市場做起,一路嘗試創新,並於民國97年推出便當,以壽司取代白飯,其中售價250元的「照燒雞腿壽司便當」是人氣招牌,由老闆親自到市場採購,強調不冷凍、不真空,現烤雞腿,加上自己熬製的照燒醬,別有一番風味。
東京屋的壽司以傳統工法製作,不加保冷劑、不加任何添加物,強調米飯當天用完,常溫可放6小時,便當內容可客製化,很適合公司會議點心或聚餐。揪感心的是,為了環保、美觀與客戶面子,只要訂購便當達10份以上,就可以選擇用漆器盛裝,之後店家再去回收。
INDEX
★東京屋╱新北市板橋區三民路2段9號╱02-29629057,0961187101╱周一至周日08:00∼20:00╱雙北市區訂購滿1000元以上免費配送,其他區域視距離遠近調整免運門檻
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/東京屋漆器盛裝-壽司當米飯-215007298.html
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