追加好評大人看著辦:麻煩孩子,聰明對策推薦介紹

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內容簡介: 博客來書店

蒐羅最完整的兒童青少年問題因應秘笈!
提供孩子教養、學生輔導、父母與教師諮詢最佳的參考資訊

本書共收錄113博客來博客來網路書店個兒童青少年期典型常見的行為與情緒問題,從孩子常見的外向性攻擊干擾行為、內向性焦慮憂鬱問題,到一般的社會互動與生理調控的困難,以及可能的成長創傷,逐一提出可以因應的對策。

■條列式、清單式的備忘錄寫法
■直接提供重要的提醒與可行的方法
■以「查食譜」方式,快速索引,找到您需要的資訊
博客來網路書局書中針對兒童青少年每一個問題做簡要描述說明,並且提供父母與老師對每個特定問題的具體建議與因應作法。讓父母、老師有清楚的方向可循,同時盡量提供多元建議,以增加選擇彈性與多重的嘗試可能。書中所列的對策與建議從預防性到介入性、治療性的範疇都有,可以提供面對不同程度的困擾,能有不同嘗試的努力與方向。

本書採條列式、清單式的備忘錄寫法,不作繁複的理論說明、闡釋、探討,直接提供重要的提醒與可行的方法。讓讀者可以用「查食譜」方式,快速索引,找到需要的資訊,在一目了然下,思索如何有效運用這些資訊。對於孩子教養、學生輔導、父母與教師諮詢提供最佳的參考資訊,也是目前坊間蒐羅最完整的兒童青少年問題對策的參考工具書。

作者簡介

高淑貞教授

作者任教於彰化師大輔導與諮商學系,專研遊戲治療與父母諮詢多年,透過教學與實務,持續服務與關注兒童青少年族群的心理健康議題。主要專長與研究方向為遊戲治療的理論與實務、兒童心理治療臨床督導、家長諮詢、遊戲治療系統資料庫,經常協助家長與教師的諮詢,對於如何協助成人去幫助孩子累積多年經驗,並且持續大力推廣親子關係、情緒照護的觀念。

作者為美國北德州大學心理諮商博士,曾擔任彰化師大潛能開發與社區諮商中心主任、輔導與諮商學系系主任、台灣遊戲治療學會第一、二屆理事長,並常協助多項委員會委員工作,如大學系所評鑑委員、考試院特考典試委員、國民健康局專案審查委員、役政署替代役男心輔工作諮詢委員、編譯館心理學名詞審議委員、消費者文教基金會中區委員等服務性工作。也曾受邀至吉隆坡、新加坡、上海、紐約等地進行兒童心理健康與親職教育之訓練講座。

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  • 出版社:洪葉文化    新功能介紹
  • 出版日期:2011/01/07
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

吃火鍋也不怕胖的8個秘訣

寒流來襲,熱呼呼的火鍋總是引人食欲,想要大快朵頤!現在火鍋形式越來越多種,涮涮鍋、麻辣鍋、石頭火鍋,有許多都是吃到飽的收費方式,總是讓人想吃回本才划算!可是總也不知不覺一起吃進過多熱量,變成了惱人的贅肉。

不過事實上,只要在挑選食材上多注意,火鍋也可以吃的飽足又健康!由營養學博士吳映蓉點出了8個選擇食材種類的訣竅,讓你吃飽又吃巧!

1. 沙拉前菜不要醬
火鍋店套餐中常有前菜沙拉的選擇,此時醬汁的選擇很重要,若一定要有醬才吃的下去,千島醬與凱薩醬的熱量都較高,記得選擇熱量低的和風醬作為搭配。

2. 湯底淺嚐即止
無論是蔬菜高湯或是麻辣湯底,其實在還沒開煮前熱量都不會太高,可是食材經由烹煮後釋放出的油脂與鹽分可是不能小看!

3. 蔬菜沾醬尚好
沙茶醬、花生醬、豆瓣醬的確是火鍋好拍檔,可是其中的熱量就是肥肉的根源!應盡量選擇蔥、蒜、香菜等以醬油或檸檬汁調配,提味之餘不加脂肪。

4. 多自然食材少加工物
可先選擇大量的蔬菜、菇類填飽肚子,再開始吃其他的澱粉及肉類,也應減少加工類食材像是丸類、餃類的攝取。

5. 適度肉類剛剛好
可以小盤子來限制肉類的攝取量,同時應以雞、魚兩種脂肪含量較少的肉品為優先選擇。

6. 冬粉蒟蒻當主食
因為前面已經吃進大量的菜蔬填肚子,可選擇冬粉、蒟蒻等低升糖指數的食材作為主食,增加飽足感也不容易刺激胰島素分泌。

7. 用水果取代甜點
冰淇淋、蛋糕吃到飽會帶給身體太大的負擔,可以選擇以水果取代甜點,或是採取分食的方式,減少熱量吃進肚。

8. 無糖茶品最速配
無限暢飲的飲料也會喝進許多空熱量,可以白開水或是無糖茶類配火鍋才是最好的選擇。

【延伸閱讀】
練下半身瘦全身!1招就能達到瘦身、練核心4功效

資料來源:《瘦不了的錯誤:營養學博士教你正確減重不復胖!》
作者:吳映蓉
出版社:臉譜

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吃火鍋也不怕胖的8個秘訣-010131872.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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