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內容簡介: 書中每個故事都充滿了生命之愛，從當事人的敘述就能夠感受到那偉大的父母之愛，而隨著這份愛所產生的期待，卻是讓孩子難以呼吸的沈重負擔。
要如何做到給出那份滋養孩子、茁壯孩子的全然父/母愛，給出支持、給出關懷，而將那些有可能讓孩子透不過氣的期待、要求、規定放在一旁？很難！藉由書中每個生命故事，透過生命底層的連結，呼應書中故事情節，讓讀者心中產生反思，重新建構新的教養觀，建立出不同於以往的親子關係，讓愛在家庭中流動，讓家庭中的每個人都能夠愛的不累。本書特色1.夏惠汶博士在自序中詳細敘述他致力於親子教育的緣由，從一個身體和心靈受創的人，到後來決定要獻身於親子教育，幫助許多陷入親子關係困境中的父母和子女，喚起他們最初親子間互動的感動，把原本打結的愛疏通，讓愛繼續在他們之間流動。2.夏博士20年親子教育的經驗，遍及台灣、大陸杭州、上海各地實際教學，研討會和和家長實際累積許多寶貴經驗。3.夏博客來網路書局博士受邀參加多場國際論壇，踏足美國、日本、香港、東南亞等地，聆聽和吸收其他親子教育專家的意見而得到的精華。夏博士多年研修薩提爾家族治療、神經語言學(NLP)、海寧格系統排列、敘事治療、國際催博客來網路書店眠訓練教師、合作式對話治療等領域，並實際的應用於他的工作坊。作者簡介夏惠汶博士澳洲國立麥寬利大學文學碩士、哲學博士專攻薩提爾家族治療、神經語言學(NLP博客來書店)、海寧格系統排列、敘事治療、國際催眠訓練教師、合作式對話治療等領域。台灣開平餐飲學校創辦人，將一般傳統的填鴨式教育成功轉型為讓孩子們可以順性發展自己專長特質的後現代人文教育。博客來主持『尋找基因工作坊』，從中協助多位青少年家長，解決他們面臨的親子難題。 目前不只在台灣，『尋找基因工作坊』課程也受到中國大陸家長的重視，越來越多人受惠於夏博士的心靈輔助，找到困境的出口。著有<摸著石頭過河>、<亂有道理的學校>，及論文論述百餘篇。
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- 出版日期：2010/12/31
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
吃素≠降血壓！得舒飲食6原則護健康
【華人健康網圖文提供／常春月刊】原則1／蔬菜和水果每日4～5份：
例如菠菜、空心菜、韭菜、茄子、金針菇、竹筍等各種類的蔬菜，以及香蕉、芭樂、柑橘、西瓜、香瓜、哈密瓜、桃子、奇異果等各類水果，都是營養又易取得的食材，蔬菜1份為100公克，水果1份約為個人1個拳頭大小。
吃素≠降血壓！得舒飲食6原則護健康
原則2／主食中有2／3的全穀根莖類：
以全穀物、糙米、紫米、燕麥、麥片、薏仁、綠豆、紅豆、番薯、馬鈴薯、芋頭等，取代精緻白米、白麵製品。
原則3／白肉為主：
以白肉的魚肉、去皮的家禽類肉片等例如雞肉，取代紅肉的豬肉、牛肉、羊肉。
原則4／每天喝牛奶：
每天喝1.5杯～2杯的低脂或脫脂牛奶。
原則5／增加堅果種子類的攝取：
每天補充1湯匙（10公克）的堅果或種子，如花生、杏仁、腰果、核桃；選擇烹飪用油少的菜餚，用好的植物油取代動物油。
原則6／不亂吃：不吃甜食、點心、油炸食物及含糖飲料。
享受食物原始美味
在飲食選擇方面，盡量少用調味，保持食物原味進食，是王宗道的飲食方式，也是他不斷提醒病患的正確飲食原則。自己烹煮料理在使用調味料時，要看清楚營養成分標示上的鈉含量，稍微計算一下每天的鈉攝取量，以每日不超過4000毫克為原則。
若是外食族，可以挑選味道比較清淡、少油炸、少勾芡、少高湯的食物，特別是菜餚下方的湯汁，千萬不要舀起來拌在飯中食用，總覺得這樣比較下飯，殊不知吃進了超量的調味與鹽分。
冬天到了，天氣冷時常會吃火鍋，王宗道提醒，愛吃麻辣鍋的人千萬別喝湯，而且食材在重口味的湯頭烹煮過，都已經有味道了，不需要再額外添加沙茶或是醬油等調味料，以免攝取過多的鹽分。另外，日式料理也很受民眾喜愛，要注意的是，雖然日系菜色口味清淡，但醃漬品偏多，醬油、味噌都要減少食用。
正確的外食飲食方式應該是先注意食品營養標示，計算當日吃進去的鹽分與油脂，若無標示，則要避免油炸、勾芡類的食物，菜餚的湯汁要濾掉，選擇保有食物原態的料理，除了原本深色之外的食物，都盡量不要食用，如醃漬品等。
吃素≠降血壓！得舒飲食6原則護健康
蔬菜水果不可少
何一成建議，選擇低脂、低卡、低糖的食物，每日3餐的分量要均等，並且依照自己的拳頭來衡量食用量，青菜類可選擇高麗菜、青花菜、空心菜、小白菜、莧菜等，每餐至少1碟的量（約個人的2／3拳頭大小），但要特別注意芹菜，芹菜的鈉鹽較高，食用量不能過多。
水果類可選擇芭樂、蘋果、番茄、奇異果、柑橘，每餐平均吃，約每個人半個拳頭的量即可。台灣的水果糖分大多過高，吃過量反而攝取了不必要的糖分，每天的3份水果也建議平均分3餐吃，不要集中在某一餐，另外特別注意的是酸性高的水果要避免空腹食用。
除了青菜水果外，也可多食用高纖維類食材，如木耳、香菇、金針菇、杏鮑菇、洋菇等，都可以當成半份青菜量食用。
戒菸酒、維持體重，也是必要功課
很多醫學報告顯示，菸酒對身體的危害是全面性的，抽菸不只會傷害肺、喝酒也會傷害肝，身體出毛病的原因是多面向所造成的，每一個傷害身體的動作，都可能會累積身體的危害。
其中，過量酒精會導致血壓上升是一個肯定的事實，王宗道解釋，根據國人的飲酒習慣，建議男性每日不可超過30公克酒精，約等於700c.c.啤酒、240c.c.紅酒或75c.c.烈酒，女性每日不可超過20公克酒精，約等於470c.c.啤酒、160c.c.紅酒或50c.c.烈酒，若沒有飲酒習慣，最好不要飲酒，在控制高血壓上，以能不喝酒就不喝酒為原則。
除了飲食建議之外，高血壓患者或想預防高血壓的人也要配合減重、維持理想體重及養成運動習慣，對於控制高血壓的效果肯定顯著。
吃素不等於降血壓
有些人認為，吃素是100分的飲食型態，因為素食中含有大量新鮮蔬果及全穀根莖類，藉此可補充較高的鉀、鎂、鈣、膳食纖維等營養成分，因此，健康素食者較能維持理想體重；但其實，吃素不代表健康，如果吃的都是加工食品或油炸素品，還可能會適得其反。所以，應該是要吃健康的天然素食，才能降低高血壓的風險。
【完整內容請見常春月刊 393期】
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吃素-降血壓-得舒飲食6原則護健康-003205795.html
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